C'est la finale. Les trois chefs finalistes relèvent le défi le plus difficile de leur carrière : préparer un menu trois services conçu par Michel pour 30 chefs et inspecteurs des plus grands restaurants étoilés Michelin, à l'hôtel Brown's de Mayfair, à Londres. S'ensuit une ultime épreuve culinaire dans les cuisines de Masterchef pour désigner le champion 2009. Ils doivent réaliser les trois meilleurs plats de leur vie pour le jury. Un seul d'entre eux remportera le titre de Masterchef Professionnel.