Avec des températures proches de zéro, Steve amène Tom Silva à Lake Forest pour la première fois. Avant de se rendre à la maison de projet, ils décident de vérifier le chef de projet Jim Eimerman dans l'un des autres emplois qu'il exerce. L'architecte John Krasnodebski montre à Steve et Tom quelques façons de minimiser la transition des cloisons sèches à la brique dans la nouvelle salle à manger. Steve raconte à Tom une visite que lui et Norm ont faite au Musée des sciences et de l'industrie de Chicago pour voir des avions, des trains et un sous-marin allemand capturé pendant la Seconde Guerre mondiale. Dans la Dream Kitchen, le nouveau parquet en chêne préfini est installé tandis que la propriétaire Heidi Smith et l'architecte d'intérieur Suzanne Cederlund révèlent le plan émergent pour la conception de la cuisine.