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Hell's Kitchen · Saison 4 · Épisode 2
Le premier défi de la saison consiste à découper du flétan en filets fins de 170 grammes. Un membre de chaque équipe devra jouer le rôle de maître d'hôtel pendant le service, et un candidat sera éliminé à la fin de l'émission. 121.
- Diffusé le
- 8 avril 2008