Avec seulement neuf entrepreneurs en lice, les équipes Ramsay et Vanderpump sont soumises à l'épreuve de vente ultime. Disposant de seulement trois heures de préparation, elles doivent présenter et vendre des ustensiles de cuisine originaux à des acheteurs et des représentants de marques lors du plus important salon professionnel de l'hôtellerie-restauration de l'année : l'International Food and Drink Event. Les présentations sont évaluées par un jury d'experts du secteur et l'équipe ayant réalisé le meilleur pourcentage de ventes est sauvée de l'élimination.