C'est la première année de l'ère Kenmu (1334), à Suwa, province de Shinano. Tokiyuki, désormais pleinement habitué à la vie à Suwa, se souvient des repas de ses jours à Kamakura lors d'une conversation informelle. Il se souvient combien il aimait manger de la dorade fraîchement pêchée de Yuigahama, assaisonnée de wasabi et de sauce soja d'Izu.