Cette semaine, Todd s'attaque au leader mondial de la livraison de pizzas, Domino's Pizza. Son enquête le mène dans le Michigan, berceau de Domino's. Todd n'a que trois jours pour reproduire une recette qui a nécessité deux ans de perfectionnement. Face à un délai aussi court, il doit compléter ses connaissances par une mission d'infiltration. Il parvient à se faire introduire dans des zones ultra-sécurisées et travaille incognito pour glaner des bribes de la recette jalousement gardée de Domino's. Todd va même jusqu'à analyser la sauce scientifiquement, avec l'aide d'un professeur d'université. Il y a le fromage, la pâte et la sauce à perfectionner, et c'est peut-être bien le défi le plus difficile que Todd ait eu à relever jusqu'à présent.