Alex Guarnaschelli révèle le plat qui lui a donné naissance ; et Fanny Slater explique pourquoi elle ne se marierait pas sans poisson-chat et gruau de maïs. Également au programme : le chef Jonathon Sawyer raconte comment un plat a changé la vie de plus de 200 détenus, tandis que le maître pâtissier Duff Goldman parle de sa part de tarte préférée.