La boutique reçoit la visite d'une personnalité presque royale : Miss Pays de Galles en titre vient choisir un gâteau à offrir à la gagnante de l'élection. C'est un véritable retour dans le passé pour Gareth, car lui et Miss Pays de Galles étaient tous deux mannequins professionnels dans la même agence. L'équipe perd de l'argent car elle ne propose pas de boissons chaudes, pourtant très demandées par les clients. Bien qu'il soit plutôt amateur de squash, Gareth accepte d'ajouter des thés à la carte, et l'équipe part pour une dégustation. À l'approche de leur cinquième anniversaire, Ryan, courageux, organise une surprise pour Gareth lors d'une sortie entre collègues. Pendant ce temps, Emily déploie tout son talent de décoratrice sur un gâteau pour Aarifa, une cliente fidèle qui a besoin d'une pièce montée spectaculaire pour l'anniversaire de sa sœur.