La quête de Guy Fieri et de sa caravane à la recherche des plus grandes aventures et de la meilleure gastronomie des Appalaches prend une tournure inattendue : un concours du meilleur hamburger et une compétition culinaire lors d'une partie de pêche à la truite. Au menu également : un barbecue, des pizzas à emporter et des moments inoubliables sur la rivière Tennessee.