Ina accueille la chef pâtissière et fondatrice de l'empire de desserts Milk Bar, Christina Tosi, avec des tartines de saumon fumé et sauce gravlax, et elle partage des histoires personnelles, des décisions de carrière qui ont changé sa vie à son ascension dans les rangs des chefs pâtissiers. Puis, c’est une prise de contrôle de la cuisine par Tosi, qui révèle les secrets du légendaire gâteau d’anniversaire de Milk Bar.