Ali Khan commence sa journée à Louisville, dans le Kentucky, en dégustant une impressionnante pile de pancakes au chocolat chaud. À l'heure du déjeuner, il savoure un hot brown Mata Hari bien garni. Il grignote ensuite une tarte aux pommes à l'eau-de-vie et termine en beauté avec un succulent poulet frit du Sud et des gaufres de patates douces.