Le cuisinier d'essai Morgan Bolling prépare des Sufganiyot (beignets à la gelée de Hanoukka) pour l'animatrice Julia Collin Davison. Toni Tipton-Martin explique l'importance du schmaltz dans la cuisine juive. L'experte en matériel Hannah Crowley présente à l'animatrice Bridget Lancaster une gamme de sondes de température à laisser en place. La cuisinière d'essai Ashley Moore prépare un Kugel de pommes de terre à la poêle en fonte pour Bridget.