Quatre chefs, tous liés à la riche histoire culinaire de l'Afrique, cuisinent avec passion dans cette compétition spéciale. L'ambition est au rendez-vous dès le premier tour, où les chefs s'efforcent de concocter d'exceptionnels amuse-bouches à base de morue salée. Des côtelettes de chèvre mettront leurs talents à l'épreuve lors du plat principal, et un panier final, plus salé que sucré, constituera un défi unique pour les deux finalistes.