La soirée est dédiée aux gourmets : quatre chefs célèbrent les marchés nocturnes internationaux et la créativité culinaire qu'ils inspirent. Lors de l'épreuve des amuse-bouches, les chefs mettent en valeur leurs talents et leurs points de vue culturels. Ensuite, le canard du deuxième panier met les chefs au défi de faire les bons choix, tandis que des brochettes surprenantes dans le panier final promettent des desserts originaux.