Dès le début de la compétition, les chefs doivent réaliser des amuse-bouches à base d'une herbe délicate et d'une version originale des pommes de terre. Lorsqu'ils reçoivent un étrange plat de rue italien dans le panier des entrées, ils doivent s'inspirer des Napolitains. Quant aux juges, ils espèrent que le Dutch baby et les prunes acides du panier des desserts sauront inspirer une délicieuse créativité.