Les amateurs de plats réconfortants et les fins gourmets savent qu'une tranche de fromage, un fromage fondu ou une pincée de fromage suffisent à sublimer n'importe quel plat ! Dans cette compétition spéciale, chaque panier regorge de délices fromagers, dont une version insolite d'un classique de Philadelphie au premier tour. Pour le plat principal, les chefs doivent composer avec une surprise croustillante et surprenante, ainsi qu'avec un fromage espagnol raffiné. Une tour de fromages spectaculaire est l'un des éléments constitutifs des desserts des finalistes.