Quatre chefs se lancent le défi de prouver que la crème glacée peut s'intégrer à merveille dans deux plats salés. Une boule de glace est placée au cœur d'un ingrédient gourmand dans le premier panier. Puis, une saveur de crème glacée unique, au centre d'un plat original, est la grande surprise du deuxième panier. Les juges ont de grandes attentes pour cette épreuve de dessert glacé tant attendue.