Au premier tour, les chefs se démènent pour trouver comment cuisiner un produit de la mer et des légumes marinés à l'alcool. Ensuite, les juges doivent départager les candidats capables de réussir à la perfection des côtelettes de chèvre au deuxième tour. Enfin, un panier de desserts complexe, comprenant un fromage et un légume, tient les finalistes en haleine jusqu'au bout. 96.