Au premier tour, les chefs s'efforcent de cuisiner délicatement un poisson familier, tout en hésitant sur la préparation d'une petite courge indienne. Un produit à base de poisson à l'odeur prononcée dans le deuxième panier pousse les concurrents à prendre des risques avec le lutefisk, en espérant que cela portera ses fruits. Les deux chefs restants s'activent ensuite pour préparer leurs plats finaux, mais parviendront-ils à créer d'authentiques desserts à partir de saucisse chinoise et de mini-aubergines ?