​​ Robert Irvine et Jon Taffer s'affrontent pour le titre de meilleur sauveur de restaurants. L'ultime confrontation a lieu dans la vallée de San Fernando, où les restaurants rivaux Blaqhaus et Mardi Gras Tuesday prétendent tous deux au titre de meilleur restaurant du Sud de la ville. Jon et Robert ont fort à faire : décor extravagant, personnel non formé, cuisine insipide et une crise de gestion où l'un des propriétaires est trop présent et l'autre pas assez impliqué.