Quand Irma ne peut pas animer son émission (Cuisiner avec Irma) pendant une semaine, elle demande à Al de la remplacer et à Tim d'être son assistant. Tim a du mal à ne pas être au centre de l'attention, mais quand Jill lui montre qu'il peut l'assister, il décide de continuer à aider Al. Pendant ce temps, Randy a du mal à parler à une fille de sa classe nommée Beth.