Le chef Jet Tila réunit un groupe de chefs thaïlandais prêts à épater la chef Alex Guarnaschelli grâce à leur maîtrise de la cuisine thaïlandaise. Sugar Sungkamee, ancienne gagnante d'Alex vs America, et Arnold Myint, nominé aux James Beard Awards, rejoignent le chef Jet avec l'intention de vaincre Alex dès le premier tour. En terrain inconnu, la chef de fer Guarnaschelli réussira-t-elle à se défendre, ou sera-t-elle contrainte de jeter l'éponge dès le premier tour ? L'animateur Eric Adjepong accueille les experts thaïlandais Justin Pichetrungsi et Penny Chutima pour juger deux manches de cuisine épicée et intense.