Le chef Alex Guarnaschelli et trois chefs talentueux venus des quatre coins du pays rencontrent l’animateur Eric Adjepong pour s’attaquer à l’un des ingrédients préférés des Américains : le bacon ! Venu de Californie, du Massachusetts et du Colorado, ces experts du bacon tenteront de détrôner Alex. Ils devront prouver leur savoir-faire et leur expertise en matière de bacon devant les juges Chris Cosentino et Cara Nicoletti pour surpasser le chef Alex et faire de lui le meilleur cuisinier du pays.