
Phoenix, AZ
Roadfood: Discovering America One Dish at a Time · Saison 1 · Épisode 11
Pour de nombreux peuples autochtones, le pain frit a une histoire complexe et controversée : symbole de persévérance et de souffrance, il fait aussi partie intégrante de leur patrimoine culinaire. Aujourd'hui, certains membres de ces tribus estiment que se tourner vers le passé est la meilleure voie à suivre.
- Diffusé le
- 11 février 2022