Les épisodes un à quatre débutent par la révélation de deux ingrédients clés, à partir desquels chaque candidat crée un menu composé d'un petit plat et d'un grand plat. Danni et Joris choisissent leurs trois préférés, déterminant ainsi l'identité des trois cuisiniers qui s'affronteront en cuisine. Les candidats non sélectionnés observent depuis les coulisses et auront une nouvelle chance la prochaine fois.