L'ail est relativement facile à cultiver et se conserve très bien. Il est également excellent pour la santé. Les besoins en ail d'une famille moyenne peuvent facilement être couverts, même par un petit potager ou un simple récipient. Prenez une tête d'ail, séparez les gousses et plantez-les en terre en les espaçant d'environ 10 cm. Chaque gousse se transformera en une nouvelle tête d'ail.