Les pâtissiers autodidactes ont une dernière chance de faire leurs preuves avant de rejoindre les pâtissiers formés aux techniques classiques. La personnalité télévisée Nene Leakes rejoint le jury alors que les candidats font face à leur défi le plus difficile jusqu'à présent, avec un indice supplémentaire lors de l'épreuve éliminatoire qui pourrait bien perturber leur enquête. 218.