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High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America · Saison 1 · Épisode 3
Du macaroni au fromage au jambon de Virginie : les célèbres chefs esclaves de Jefferson et Washington, James Hemings et Hercules, ont laissé une admiration sans bornes pour la gastronomie américaine.
- Diffusé le
- 26 mai 2021