Dans ce premier épisode de la nouvelle saison, Paul Murton se rend dans les Hébrides extérieures et sur les magnifiques îles d'Eriskay, de Barra et de Vatersay. À la rencontre des habitants d'Eriskay, il découvre comment l'isolement de l'île a permis de préserver un mode de vie unique pendant des siècles et a également permis aux locaux de cacher des milliers de bouteilles de whisky aux douaniers venus inspecter les lieux après l'échouement d'un navire chargé d'une précieuse cargaison de whisky en 1941. Cet épisode, parmi les plus sombres de l'histoire de l'île, a inspiré le célèbre film « Whisky à profusion ». Se rendant ensuite à Barra, Paul visite le seul aéroport au monde où des vols réguliers atterrissent sur la plage, découvre la tradition agricole locale et part à la recherche de coques. Traversant la chaussée menant à Vatersay, il se joint aux pêcheurs locaux qui pêchent le homard au chalut et termine son voyage au spectaculaire Barra Head, inhabité depuis plus d'un siècle.