Le chef doublement étoilé Nathan Outlaw nous présente ses quatre plats fétiches et partage les histoires qui rendent ces recettes si spéciales à ses yeux. De ses plats d'enfance préférés, toujours aussi délicieux aujourd'hui – le Toad in the Hole et le Sherry Trifle –, à son plat de poisson favori de tous les temps, le Fish and Chips, en passant par un Risotto au Homard.