Le chef Ramsay se rend au Olde Hitching Post, un établissement historique de Hanson, dans le Massachusetts, où il se heurte à l'obstiné propriétaire, Tom. En 2005, Tom a racheté le restaurant pour sa fille aînée, Andrea. Pourtant, plus de sept ans après, il refuse toujours de lui laisser le moindre contrôle. Andrea, la gérante Janice et le reste du personnel sont exaspérés par son autoritarisme, mais Tom campe sur ses positions et assume pleinement sa devise : « Ma façon de faire est la seule valable.» Propriétaire de deux autres restaurants florissants, Tom semble incapable de trouver la recette du succès pour celui-ci. Découvrez si le chef Ramsay parviendra à redresser la situation et à mettre fin au conflit père-fille.