Le chef Ramsay tente de relancer l'activité de Lela's, un restaurant chic qui a désespérément besoin de clients. Lorsque Gordon entre en cuisine et commence à critiquer les plats du menu, la cheffe est loin d'être ravie et une confrontation a lieu devant tout le personnel. Les changements porteront-ils leurs fruits et la propriétaire, Lela, tolérera-t-elle ce genre de comportement dans son restaurant ? 149.