Ainsley Harriott revisite le traditionnel tea time britannique en proposant des brownies Forêt-Noire à la crème de kirsch, des muffins au fromage, à la ciboulette et au bacon, et des tartelettes salées pour le thé de l'après-midi. Il est rejoint en cuisine par John Partridge, qui prépare des saucisses en croûte, et Candice Brown, qui confectionne un gâteau nappé de gin tonic et des cookies rocky road.