Michael Symon savoure un été ensoleillé avec son festin de grillades d'inspiration californienne. En entrée, le Tri-Tip fumé, trop souvent méconnu, est tranché finement pour un maximum de saveur. Il est suivi d'une salade d'avocat grillé à la vinaigrette « Cranch », un choix original et rafraîchissant pour les petites faims. Enfin, Liz nous régale avec un gâteau chiffon aux fraises, véritable explosion de saveurs estivales.