Michael Symon rend hommage à son grand-père et sublime des côtelettes de porc épicées au pastrami et aux légumes braisés, l'incarnation même du repas fait maison. Ensuite, Michael garnit des œufs mimosa de graines de moutarde marinées et de ciboulette, tandis que Liz prépare un cocktail Godfather parfait, mélange de scotch et d'amaretto.