Puisant son inspiration aux quatre coins du monde, Milk Street nous propose trois plats de poulet très différents, mais tout aussi intéressants. Josh Mamaclay nous offre sa propre version du poulet adobo philippin au bouillon de coco. Lynn Clark nous apprend à désosser un poulet et nous prépare un plat géorgien classique : le poulet croustillant sous une brique (Tsitsila Tabaka). Pour un dîner facile un mardi soir, Chris nous montre comment préparer un poulet rôti au four avec des piments poblano rôtis et une sauce tomate.