Cinq des pâtissiers les plus talentueux d'Amérique s'affrontent lorsque Eddie Jackson présente l'épreuve de décoration la plus difficile : le redoutable « slice-and-bake ». Le motif doit être intégré directement dans le biscuit, et les juges Vivian Chan, Ree Drummond et Dan Langan désignent le candidat retenu. Les concurrents doivent ensuite créer des pièces maîtresses spectaculaires à base de biscuits, mais attention : ils doivent utiliser des herbes et des épices comme la sauge, le thym, l'estragon et le cumin. La compétition s'annonce féroce pour remporter le prix de 10 000 $.