Blackwater Grill (Île de Saint Simons, Géorgie), Comet Ping Pong (Washington D.C.), Wallace Station (Versailles, Kentucky) : Pour ce voyage, Guy s'approvisionne directement à la ferme… et en produits de la mer. À Midway, Kentucky, une sandwicherie met à l'honneur les saveurs locales avec son pain maison. Sur l'île de Saint Simons, Géorgie, un lieu de villégiature prisé servant les poissons et fruits de mer du Lowcountry et les spécialités cajuns de la côte. Et à Washington D.C., une pizzeria/salle de ping-pong où l'on peut faire une partie rapide et commander une pizza à la sauce tomate fraîchement cueillie.