Backroad Pizza (Santa Fe, Nouveau-Mexique) • Jamaica Gates Caribbean Cuisine (Arlington, Texas) • Westside Drive-In (Boise, Idaho). Guy Fieri découvre des adresses insolites plébiscitées par les locaux : à Boise, un drive-in vieux de 50 ans où l’on peut commander du faux-filet ; à Santa Fe, une pizzeria où l’on garnit sa pizza de piments verts et, à Fort Worth, un restaurant jamaïcain.