Low Country Steak (Atlanta, Géorgie) • Meat Boss (Mobile, Alabama) Lors de ce voyage, Guy savoure des mets raffinés dans le Sud. À Atlanta, il se rend dans le steakhouse haut de gamme d'un vieil ami pour déguster des viandes exceptionnelles et un mac & cheese irrésistible. Et en Alabama, un restaurant de barbecue familial. On utilise du matériel artisanal original pour fumer des ribs candy burgers et des sandwichs au brisket avec sauce blanche de l'Alabama et gelée de jalapeño.