Pour ce voyage, Guy Fieri part à la recherche de poulets exceptionnels aux quatre coins du monde. À Salt Lake City, il découvre un poulet au curry unique en son genre, et à Albuquerque, au Nouveau-Mexique, le poulet est frit à la maison et accompagné d'une version sucrée des gaufres. Enfin, à Grand Junction, dans le Colorado, il est servi dans des tacos dans un restaurant qui revisite le guacamole de façon extravagante.