Holy Roller (Austin, Texas) • SLAB BBQ & Beer (Austin, Texas) • Vinny's Bakery (Pasco, Washington) : Au programme de ce voyage, on déguste de copieux sandwichs dans un bar à brunch rock'n'roll d'Austin, un restaurant texan à l'ambiance décontractée et aux sonorités hip-hop des années 90, et une boulangerie de l'État de Washington qui propose un sandwich cubain à tomber et un poulet frit exceptionnel. 120. Piece of Meat (Nouvelle-Orléans, Louisiane) • Seither's Seafood (Nouvelle-Orléans, Louisiane) • Avery's on Tulane (Nouvelle-Orléans, Louisiane) : Ce voyage nous emmène à la découverte des saveurs de La Nouvelle-Orléans. On fait un tour dans une boucherie authentique qui revisite les classiques de la cuisine réconfortante avec originalité, on teste un restaurant de fruits de mer créatif et on savoure un vrai po' boy aux huîtres agrémentées de sauce.