El Rincon de los Antojos (Nichupté, Cancún, Q.R., Mexique) • Mora Mora (El Centro, Cancún, Q.R., Mexique) • Guy Fieri's Kitchen + Bar (Playa del Carmen, Q.R., Mexique) Guy Fieri met le cap au sud de la frontière pour explorer la cuisine mexicaine locale. Premier arrêt : un restaurant familial authentique où grand-mère concocte de délicieux rellenos et d'irrésistibles gorditas au chicharrón. Ensuite, une oasis éclectique en centre-ville proposant des fusions culinaires internationales, comme un burger au porc d'inspiration asiatique et un tartare de thon garni de piments xcat'ic mayas – mais attention, il faut un mot de passe pour y entrer !