Et à Portland, un food truck de barbecue exceptionnel sert un « shabamwich » ultra-garni. 54. JJ's Red Hots (Charlotte, Caroline du Nord) • Swiss Hibiscus (Portland, Oregon) • Papi Queso Food Truck (Charlotte, Caroline du Nord) Guy fait escale à Charlotte et Portland pour déguster des croque-monsieur revisités, des saucisses artisanales et des spécialités suisses.