Enfin, à Los Angeles, une mère et sa fille proposent d'authentiques spécialités éthiopiennes. 45. Bagel Street Grill (Plainsboro Township, New Jersey) • The Bun Shop (Los Angeles, Californie) • The Kitchen (Portsmouth, New Hampshire) : Lors de ce voyage, Guy Fieri goûte à tout, des hamburgers aux petits pains en passant par les bagels. Près de Princeton, une boulangerie de bagels de renommée mondiale revisite sa spécialité et la garnit du fameux pork roll du New Jersey. À Los Angeles, un restaurant coréen très apprécié propose des brioches asiatiques généreusement garnies et un plat unique de maïs au bacon. Et dans le New Hampshire, une charcuterie branchée sert des burgers d'agneau à tomber par terre et des ribs à se damner.