Mike's City Diner (Boston, Massachusetts) • Alpine Steak House (Sarasota, Floride) • Funk-n-Waffles (Syracuse, New York) • Golden Crown Panaderia (Albuquerque, Nouveau-Mexique) • Sammy's Food Service & Deli (La Nouvelle-Orléans, Louisiane) • Supino Pizzeria (Detroit, Michigan) • The Comet Cafe (Milwaukee, Wisconsin) • Bocadillos (Albuquerque, Nouveau-Mexique) • The Pitts Again (Glendale, Arizona) Pour ce voyage, Guy revisite les restaurants servant des festins de Thanksgiving. À Boston, un restaurant sert des dindes rôties. À Sarasota, une légende de Thanksgiving : le Turducken. Près de l’université de Syracuse, un bar sans prétention en sous-sol prépare des gaufres à la farce. À Albuquerque, on confectionne un pain en forme de dinde. À La Nouvelle-Orléans, un dîner de Thanksgiving cajun avec farce aux huîtres. Au cœur de Detroit, la pizza City Wing Thing propose des cuisses de dinde fumées et effilochées. Dans l’est de Milwaukee, des dîners de dinde complets mais compacts. De retour à Albuquerque, un favori de la communauté de North Valley : un sandwich dinde-avocat. Et un champion de barbecue de Glendale fume des dindes entières à basse température et lentement.