En Jordanie, Dan visite Pétra, la capitale nabatéenne taillée dans la roche, et la carte de Madaba. Il se rend ensuite en Éthiopie, en passant par le Mont du Temple de Jérusalem, pour admirer les monuments coptes de l'ancienne Abessynie impériale : les stèles d'Axoum, le manuscrit des « Miracles de Marie » conservé dans l'église de Debre Damo, ainsi que le complexe religieux de Lalibela et sa croix, tous taillés dans la roche.