Chaque été, des millions de familles se rendent au bord d'un lac pour se détendre, et Jesse Palmer est parmi elles, profitant du buffet du petit-déjeuner ! Pour bien commencer la journée, les pâtissiers créent des douceurs et des mets salés inspirés d'un aliment du petit-déjeuner imposé. Ensuite, Jesse a cueilli des baies au bord du lac, et les pâtissiers doivent les transformer en tartes estivales vertigineuses pour les juges Carla Hall, Duff Goldman et Damaris Phillips. Ils espèrent que leurs délicieuses parts leur sauveront de l'élimination.