C'est le quart de finale et les entrepreneurs restants sont confrontés à leur plus grand défi : former une équipe soudée et dynamique pour prendre les rênes des cuisines du Savoy Grill de Gordon Ramsay, l'un des restaurants les plus emblématiques au monde. La réputation de Gordon étant en jeu, les entrepreneurs doivent assurer un service de petit-déjeuner complet pour des clients affamés exigeants. La communication au sein de l'équipe doit être irréprochable, sous peine d'élimination.