À mi-parcours de la compétition, les entrepreneurs doivent innover en créant un nouveau produit chocolaté : nom, étiquette et slogan originaux. Les équipes Ramsay et Vanderpump testent ensuite leurs produits grâce à une étude de marché avant de les présenter aux dirigeants de Mars Inc., qui décident de poursuivre ou non les tests de marché avant l'élimination d'un autre entrepreneur.